Menú digital para restaurantes: guía completa 2026
Qué es el menú digital, costes, ventajas, hardware, normativa de alérgenos. La guía completa de Crubby sobre el menú digital para restauradores.
El menú digital es la transformación más rápida del sector de la restauración entre 2020 y 2026. De un papel que caduca en tres días a una interfaz viva en las pantallas del local, actualizable en tiempo real. Esta guía cubre qué es, cuánto cuesta, cómo se instala y qué cambia en la gestión diaria de tu local.
En resumen
- Un menú digital es tu carta en una pantalla o en el teléfono del cliente, sincronizada en directo.
- Los planes de software como servicio parten de unos €40-50/mes por una pantalla.
- Gestiona los alérgenos conforme al CE 1169/2011, listo desde el primer momento.
- Funciona en cualquier smart TV moderna: sin hardware propietario obligatorio.
Qué es un menú digital
Un menú digital es una representación de la carta de tu restaurante mostrada en una pantalla (TV, monitor, tableta) o en el teléfono del cliente mediante código QR. Es editable desde un CMS web, se sincroniza en tiempo real y puede conectarse a sistemas de pedidos, pago y gestión de inventario.
Cuánto cuesta un menú digital
Un menú digital de software como servicio parte de unos €40-50/mes en el plan básico con 1 pantalla. Los planes avanzados con multipantalla y funciones adicionales (pago integrado, multilingüe, pedidos en mesa) llegan a €100-150/mes.
El hardware (una smart TV) puedes usar el que ya tienes (€200-500) o incluso un mini PC. Crubby ofrece los planes Essential (€49), Pro (€99) y Premium (€149).
Ventajas frente al menú de papel
- Actualización instantánea: cambias un precio y se actualiza en todas las pantallas en 5 segundos.
- Cero costes de reimpresión.
- Multilingüe nativo.
- Fotos de los platos.
- Gestión de alérgenos conforme al CE 1169/2011.
- Visibilidad de gustos y disponibilidad en tiempo real.
- Integración con pedidos por QR en la mesa.
Hardware necesario
Cualquier smart TV moderna (posterior a 2018) con navegador web funciona. Samsung Tizen, LG webOS, Android TV, Fire TV Stick: Crubby funciona en todas. Sin hardware propietario obligatorio. Como alternativa, un mini PC (€100-200) conectado a un monitor.
Bueno saberlo
Normativa de alérgenos
La normativa CE 1169/2011 obliga a los restaurantes italianos a comunicar los 14 alérgenos de forma clara y accesible. Un menú digital gestiona los alérgenos como metadatos estructurados: marcadores visibles junto a cada plato, modificables en 5 segundos cuando cambias una receta. Cumplimiento listo desde el primer momento.
Obligación legal
Cómo elegir el proveedor
Antes de firmar, comprueba estos cinco puntos:
- 1.¿Diseño a medida o plantilla? Crubby diseña tu menú como una agencia de branding.
- 2.¿Requiere hardware o es web? Crubby es web, sin lock-in.
- 3.¿Multipantalla con reglas? Sí, si tienes varias TV en el local.
- 4.¿Multilingüe? Crucial si recibes turistas.
- 5.¿Coste transparente? Crubby publica sus planes en /plans.
¿Hace falta una TV especial para el menú digital?
¿Cuánto cuesta al mes un menú digital?
¿Cuánto tiempo tarda en verse un cambio de precio?
¿El menú digital cumple la normativa de alérgenos?
¿Pueden los clientes pedir desde el menú digital?
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