Use case
Glutine, latticini, frutta a guscio, crostacei, soia, uova — chip discreti accanto a ogni piatto. Conforme CE 1169/2011. Modificabile in secondi dal CMS.
La normativa CE 1169/2011 obbliga i ristoranti italiani a comunicare allergeni in modo chiaro. Un menu cartaceo con la lista a piè di pagina non basta più. Crubby gestisce allergeni come metadata strutturato: ogni piatto ha i suoi marker, visibili come chip discreti (es. 🌾 glutine, 🥛 latticini, 🥜 frutta secca). Cliente con allergia vede subito cosa può ordinare. Tu modifichi l'allergene quando cambi una preparazione (es. tolgi il latte da una crema).
Cereali contenenti glutine, crostacei, uova, pesce, arachidi, soia, latte, frutta a guscio, sedano, senape, sesamo, anidride solforosa, lupini, molluschi. Tutti i 14 della CE 1169/2011.
Mini icona accanto al nome del piatto, dettaglio espandibile al tap. Niente liste a piè di pagina illeggibili.
Il cliente può filtrare il menu per 'mostra solo senza glutine' o 'mostra solo senza lattosio'. UX-first, ma anche compliance-first.
Quando il cliente ordina via QR, il ticket alla cucina include i flag allergeni. Riduce errori in preparazione.
Sì. Gestisce tutti i 14 allergeni della normativa con marker chiari visibili al cliente. Compliance pronta out-of-the-box.
Sì. Toggle allergene per piatto nel CMS in 5 secondi. Aggiornamento istantaneo sui monitor.
Crubby supporta note 'intolleranze segnalate' che il cliente può inserire al momento dell'ordine. Il ticket cucina le riceve.
Il nostro team progetta il tuo menu allergeni su misura.
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